Gastronomiefachplaner (m/w)

Ihr Aufgabengebiet In enger Zusammenarbeit mit unseren Projektleitern arbeiten Sie mit bei der Realisierung von Fachplanungsprojekten in verschiedenen Projektphasen. Sie übernehmen sämtliche administrativen und organisatorischen Aufgaben von der Termin-, Ressourcen- und Sitzungsplanung über Projektdokumentationen, Raumprogramme, technische Listen, Kosten und Ausschreibungen bis hin zur gesamten Projektadministration. Im Weiteren erstellen Sie Handskizzen und Konzeptpläne, kontrollieren interne wie auch externe Raum-Layouts und erarbeiten selbständig Präsentations-Layouts. Sie koordinieren die Erstellung von Grundriss-, Ansichts-, Detail- und Installationsplänen mit unseren CAD-Zeichnern, besuchen Baustellen und stellen die Kommunikation mit Lieferanten und anderen Fachplanern sicher. Generell sind Sie kompetenter Ansprechpartner für Kunden und Lieferanten in technischen und gastronomischen Belangen.

Ihre Ausbildung wurzelt entweder in der klassischen Gastronomie (z.B. Koch EFZ) oder im technischen Bereich als Hochbauzeichner, Elektro-, Sanitär- oder Kälteplaner. Danach haben Sie eine anerkannte Hotelfachschule oder höheren Fachschule / Fachhochschule für Technik besucht. Idealerweise haben Sie einen Lehrgang in Projektmanagement absolviert.

Sie haben Interesse bei uns Ihre Fähigkeiten zu ergänzen und sind bereit für den nächsten Schritt. Idealerweise haben Sie erste Erfahrungen in Projektteams für komplexe Projekte gesammelt. Sie kommunizieren gern, verständlich und transparent mit den verschiedensten Ansprechpartnern. Zudem denken Sie logisch strukturiert und verknüpfen die richtigen Dinge. Sie arbeiten auch unter hoher Belastung exakt und lösungsorientiert, sind konfliktfähig und durchsetzungsstark. Last but not least haben Sie ein Faible für die Gastronomie und sind bereit, sich in diese pulsierende und trendige Branche einzudenken.

Wir bieten Ihnen eine kreative, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit mit viel Freiraum in unserer pulsierenden und trendigen Branche. Darüber hinaus erwartet Sie ein Arbeitsplatz mit modernster Infrastruktur im Herzen von Baden, die volle Unterstützung eines schlagkräftigen Teams, kurze Entscheidungswege, Aufstiegsmöglichkeiten und eine offene Unternehmens-kultur.

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Ihr Herz schlägt für das Zeichnen. Sie realisieren CAD-Pläne ab Skizzen und erarbeiten Grundriss- und Ansichtspläne für verschiedenste Projekte. Daraus gestalten Sie 3D Visualisierungen und Renderings. Sie arbeiten Hand in Hand mit den Projekt-leitenden und erledigen administrative und organisatorische Aufgaben in allen Projektphasen. Zudem sind Sie kompetenter Ansprechpartner für Kunden und Lieferanten.

Sie zeichnen sich aus durch ein ausgeprägtes Vorstellungsvermögen und ein Flair für räumliches und planerisches Denken. Sie haben Freude am Gestalten und Entwickeln von Plänen, nutzen dabei Ihre guten CAD-Kenntnisse und schöpfen die Möglichkeiten der Software gekonnt aus. Generell sind Sie IT-affin und weisen fundierte CAD und 3D Kenntnisse (mit Vorteil Allplan und Cinema 4D) vor. In den gängigen Office Programme fühlen Sie sich zuhause. Kenntnisse von BIM, Adobe InDesign und Photoshop sind ein Plus. Ebenso sind Gastronomiekenntnisse von Vorteil, aber kein Muss.

Wir bieten Ihnen eine kreative, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit mit viel Freiraum in unserer pulsierenden und trendigen Branche. Vielseitige und anforderungsreiche Projektarbeit in kleinen Teams, bei der Sie Ihr zeichnerisches Können und Ihre innovative Ader kombinieren können. Darüber hinaus erwartet Sie ein toller Arbeitsplatz mit modernster Infrastruktur im Herzen von Baden, die volle Unterstützung eines schlagkräftigen Teams, kurze Entscheidungswege und eine offene Unternehmenskultur.