Die Denkwerkstatt für die Gastronomie

wo Kreativität auf Hospitality trifft

Die Denkwerkstatt für die Gastronomie

wo Kreativität auf Hospitality trifft

Die Denkwerkstatt für die Gastronomie

wo Kreativität auf Hospitality trifft

Die Denkwerkstatt für die Gastronomie

wo Kreativität auf Hospitality trifft

Die Denkwerkstatt für die Gastronomie

wo Kreativität auf Hospitality trifft

Die Denkwerkstatt für die Gastronomie

wo Kreativität auf Hospitality trifft

Die Denkwerkstatt für die Gastronomie

wo Kreativität auf Hospitality trifft

Die Denkwerkstatt für die Gastronomie

wo Kreativität auf Hospitality trifft

Die Denkwerkstatt für die Gastronomie

wo Kreativität auf Hospitality trifft

Die Denkwerkstatt für die Gastronomie

wo Kreativität auf Hospitality trifft

Eine sorgfältige Gastronomiefachplanung ist das Erfolgsrezept für einen einzigartigen Gastronomiebetrieb – mit kurzen Wartezeiten, reibungslosen Abläufen und Gastroleistungen auf höchstem Niveau. Wir konzipieren, planen und realisieren Gastronomie-Infrastrukturen, bei denen jeder Handgriff sitzt und alles ineinandergreift. Damit Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können – nämlich bleibende Gastroerlebnisse zu schaffen.

Solutions

Wir schaffen Raum für Ihre Ideen und Ansprüche an Funktionalität und Atmosphäre

Die Konzeption, Planung und Umsetzung von Gastronomie-Infrastrukturen ist komplex – und Sie als Gastronom benötigen eine Gastronomie, die perfekt auf die Bedürfnisse und die logistischen Abläufe abgestimmt ist. Deshalb denken und begleiten wir Sie ganzheitlich bei jedem Schritt.

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People

Unsere Denkwerkstatt – wo Kreativität auf Hospitality trifft

Gastronomie ist nicht gleich Gastronomie – daher gehen wir massgeschneidert auf Sie und Ihre Vision ein – damit Ihr Gastrobetrieb nicht nur so effizient und wirtschaftlich wie möglich geführt werden kann, sondern vor allem seine eigene Erfolgsgeschichte schreibt.

Unsere Vision

Gastronomie ganzheitlich gedacht.

Unser ganzheitlicher Blick auf Ihren Gastronomiebetrieb stellt sicher, dass alle Abläufe und Infrastrukturen ineinandergreifen. Sie profitieren von unserem Full-Service-Paket – von der Konzeption, über die Fachplanung bis hin zur Generalplanung alles aus einer Hand oder einzeln ausgelöst.

Projektentwicklung

Wir befassen uns mit den strategischen, konzeptionellen, räumlichen und wirtschaftlichen Herausforderungen Ihres Gastrokonzepts.

Gastronomiefachplanung

Wir bringen Konzept, Baulogistik sowie bauliche, architektonische und betriebliche Ansprüche ins Gleichgewicht – für eine erfolgreiche Gastronomie.

Gesamtplanung

Wir begleiten und betreuen Ihr Bauvorhaben als Turn-Key-Projekt ganzheitlich und mit fachmännischem Blick – von der Machbarkeitsstudie bis zur Inbetriebnahme.

Serviceleistungen

Wir sind Ihr Partner in crime, wenn es um die Realisierung einer ganzheitlichen Gastronomie geht – und das von A bis Z.

Diese Gastronomie-Projekte bewegen uns zurzeit

Laufende Projekte

Swiss Re "Lake"

Konzeption
Gastronomiefachplanung
Gemeinschaftsgastronomie

Neubau Mythenquai 20-28

Partners Group

Konzeption
Gastronomiefachplanung
Gemeinschaftsgastronomie

Das neue Headquarter entsteht in Baar bei Zug und soll bis zu 1400 Angestellten Platz bieten. Der Campus auf dem Gebiet Unterfeld Nord umfasst drei Gebäude.

Confiserie Sprüngli

Konzeption
Generalplanung
Gastronomiefachplanung
Öffentliche Gastronomie

Umbau bestehender Lokalität

Alterszentrum im Wisli, Richterswil

Gastronomiefachplanung
Care Gastronomie

Verpflegung Bewohner Alterswohnungen und Pflegeheim

Resort Dieni, Sedrun

Konzept- und Planstudie

Konzeptionelle Ausarbeitung der Gastronomie für das Projekt Resort Dieni in Sedrun

Neubau Kantonsschule Stein, Frick

Gastronomiefachplanung
Bildungsgastronomie

Neubau Mensa

Innhub la Punt

Konzept- und Planstudie
Gastronomiefachplanung

In Anbindung an das Dorfzentrum La Punt entsteht ein neues Innovationszentrum als Ort für Arbeit, Netzwerk, Sport und Gesundheit.

Senevita Scholer Areal Lausen

Gastronomiefachplanung
Care Gastronomie

Gastronomie Alters- und Plfegeheim Scholer Areal Lausen

Radisson Blu, Flughafen Zürich

Gastronomiefachplanung
Öffentliche Gastronomie
Hotelgastronomie

Umbau Restaurant und Bar

Regionales Pflegezentrum Baden

Gastronomiefachplanung
Care Gastronomie

Gastronomie im Neubau mit Alterswohnungen, Pflegebetten und KITA. Die Gastronomie umfasst sowohl ein bedientes Restaurant, wie auch eine Selbstbedienung. Dazu kommt eine hauseigene Bäckerei.